- 3 ovos
- tomate
- Fiambre
- Cogumelos
- Chourição
- queijo ralado
- sal, pimenta e azeite
- oregãos e salsa picada
Aquecer uma frigideira com o azeite.
Bater os ovos e espalhá-los na frigideira. Por cima, colocar o tomate e os restantes ingredientes (podem ser outros, conforme o gosto).
Temperar com sal e pimenta e polvilhar com os oregãos.
Deixe cozinhar a gosto, até os ovos estarem consistentes.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para o queijo derreter.
Polvilhe com a salsa picada e sirva.
2 comentários:
Que plato tan original, combina la tortilla y la pizza estupendamente. Un beso!
www.laurillafondant.blogspot.com
Achei muito original e dá uma refeição deliciosa.
bjs
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