Arroz de frango

Ingredientes:

100 g de cebola

30 g de azeite

100 g de tomate

1 cenoura

500 g de frango (usei peito de frango)

1 dente de alho

1 caldo de galinha

250 g de arroz

700 g de água

sal e pimenta q.b.

 

No copo da Bimby coloque a cebola, o azeite, o alho, a cenoura e o tomate e programe 8 segundos, vel. 5.

De seguida, programe 7 minutos, temp. 100º,  vel 1.

Junte o frango em pedaços pequenos e programe 10 minutos, temp. 100º, vel. Colher Inversa.

Adicione a água, o caldo e o arroz.

Tempere a gosto e programe 15 minutos, temp. 100º, vel. Colher Inversa.

 

Fonte: Livro Base da Bimby, com algumas alterações.