Chow Mein de Frango

Ingredientes:
  • 1/2 pacote de massa chinesa
  • 2 peitos de frango
  • 1/2 lata de rebentos de soja
  • 1/4 pimento vermelho
  • 1 cebola
  • cogumelos q.b.
  • 50 gr. de vinho branco
  • 25 gr. de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de molho de soja
Coloca-se a massa num pirex e deite sobre ela água a ferver, deixando assim cerca 4 minutos. Escorre-se e reserva-se.

No copo da Bimby põe-se a cebola e o alho, pica-se 6 segundos, vel. 5. Junta-se o azeite e o pimento em cubos pequenos e programam-se 5 minutos, temp. 100º vel.1. Acrescenta-se o vinho e o molho de soja e deixa-se cozinhar 2 minutos, temp. Varoma vel.1.

Colocam-se os peitos de frango em cubos, os cogumelos e os rebentos de soja e programam-se 10 minutos, temp. 100º, vel. colher inversa (pode também colocar-se a borboleta).
Rectificar os temperos e envolver a mistura com a massa reservada.

7 comentários:

São Ribeiro disse...

É DAQUELES PRATOS A QUE NÃO RESISTO.
ESSE FICOU BEM AO MEU GOSTO....UMA DELICIA.
BOM DOMINGO
BJS

Susana disse...

Uma tentação.

Bjs

As Papinhas dos Babinhos

pimentinhas na cozinha disse...

Querida amiga, tenho passado por qui , embora não tenha deixado comentários.
Ando um pouco ausente do meu blog por andar adoentada, espero recuperar rápido. Adorei essa sua receita,tenho que experimenta-la, deve ter ficado uma delícia.

bjs

pimentinhas na cozinha disse...

Querida amiga, tenho passado por qui , embora não tenha deixado comentários.
Ando um pouco ausente do meu blog por andar adoentada, espero recuperar rápido. Adorei essa sua receita,tenho que experimenta-la, deve ter ficado uma delícia.

bjs

pimentinhas na cozinha disse...

Querida amiga, tenho passado por qui , embora não tenha deixado comentários.
Ando um pouco ausente do meu blog por andar adoentada, espero recuperar rápido. Adorei essa sua receita,tenho que experimenta-la, deve ter ficado uma delícia.

bjs

luci disse...

Que delícia de receita,bom final de semana beijos

A Meu Gosto disse...

Adoro comida do oriente :D muito boa receita!
beijinho

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