Bôla de Chouriço

Ingredientes:

• 4 ovos
• 250 gr. de leite
• 150 gr. de óleo e azeite misturados
• 2 chavenas de farinha
• 1 colher (de chá) de fermento
• 1 pitada de sal
• 300 gr de chourição em pedacinhos

Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto o chourição e mistura-se durante 30 segundos, vel. 5.
Junta-se o chourição em pedadinhos e envolve-se na massa com a espátula.
Leva-se a bola ao forno, numa forma untada e polvilhada de farinha.