Arroz de Camarão

Ingredientes:

• 400 grs de camarão
• 30 grs de azeite
• 100 gr. tomate
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1/2 pimento
• 250 grs de arroz
• 2 colheres de sopa de marisco (em pó)
• sal q.b.
• coentros picados

Faça um fumet com as cascas e as cabeças do camarão em 600 gr. de água. Coloque tudo no copo da Bimby e programe 7 minutos, 100º, vel.4. Coe e reserve o caldo.
Lave bem o copo e a tampa. Coloque a cebola, o alho, o tomate e o pimento e pique 8 segundos, vel.5. Adicione o azeite e programe 7 minutos, temp. 100º, vel 1.
Junte o fumet, a água, sal, o arroz, o camarão, a sopa de marisco e programe 15 minutos, temp. 100º, vel. colher inversa. 
Polvilhe com os coentros picados e sirva.