Bolo de arroz com custard

 Ingredientes:

• 2 ovos
• 150 grs de leite
• 250 grs de açúcar
• 300 grs de farinha 
• 50 grs de farinha Custard 
• 75 grs de manteiga
• 1 casca de limão (não usei)
• 1 colher (chá) de fermento

No copo da Bimby coloque o açúcar e a casca do limão e pulverize durante 10 segundos, velocidade 7-9.

Junte a manteiga, os ovos e o leite e bata durante 5 minutos, temp. 37º, vel. 3. De seguida, junte as farinhas e o fermento e programe 10 segundos, vel. 4.

Unte uma forma (usei de silicone) e deite o preparado.  

 Polvilhe a superfície com açúcar e leve ao forno pré-aquecido a 190º, durante cerca de 30 minutos.

Nota: vi esta receita no blog da Elsa - A Cozinha da Elsa - e achei logo que iria ficar um bolo muito bom.