Cogumelos recheados com fiambre












Ingredientes:
  • cogumelos frescos
  • fiambre q.b.
  • cebola 
  • alho
  • azeite
  • natas 
  • queijo ralado
Limpe muito bem os cogumelos e retire-lhes  o pé com cuidado. Disponha-os voltados para cima num tabuleiro.
Numa frigideira coloque  a cebola e o alho picados, com um fio de azeite a alourar. Junte o fiambre em bocadinhos, os pés dos cogumelos picados e deixe saltear um pouco.
Misture um pouco das natas para envolver.
Recheie os cogumelos com este recheio, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno.

2 comentários:

O cantinho dos Gulosos disse...

muito bom aspeto dão sempre uma boa entrada.


www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

Mary - Strawberrycandy disse...

Que cogumelos fantásticos,...óptima sugestão!
Beijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
www.facebook.com/omeurefugioculinario

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