Bolo de Maçã















Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 200 gr de açúcar
  • 200 g de manteiga
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento 
  • 2 maçãs em cubinhos 
  • 2 maçãs lâminadas


No copo da Bimby, com a borboleta colocada, deite as 4 claras e programe 4 minutos, vel. 3. Reserve.
Coloque no copo as gemas com o açúcar e bata 1 minuto, vel. 4.
Juntar a manteiga e programar 1 minuto, vel. 4. 
Adicione o fermento e a farinha e misture mais um minuto na vel. 4. 
De seguida, junte as claras e envolva com cuidado.
Coloque metade da massa numa forma untada, coloque os cubinhos de maçã e por cima deite a restante massa.
Por cima, coloque as maçãs laminadas. 
Leve ao forno a 180º, cerca de 40/50 minutos.  

2 comentários:

CatarinaSofia disse...

Que bom aspecto!

Mariana Teixeira disse...

Ficou lindo e como eu adoro este tipo de bolinhos,

beijinho!

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