Pato com Laranja



Ingredientes:


  • ½ pato
  • 3 dentes de alho
  • sumo de ½ limão
  • Sumo de 2 laranjas
  • 1 Knorr de galinha
  • vinho branco q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • azeite q.b.

Tempere o pato com os alhos esmagados, o sal, pimenta, regue com o vinho branco, o sumo de limão e o sumo das laranjas. 
Num tabuleiro coloque um fio de azeite, junte o pato e regue com o caldo knorr (dissolvido em água a ferver). Disponha, por cima, algumas rodelas de laranja. 
Leve ao forno a 180º e deixe assar durante 1 hora. A meio da cozedura vire o pato e regue com o molho.

1 comentário:

São Ribeiro disse...

Nunca comi mas gosto muito de pato e esse parece ter ficado delicioso
Boa semana
bj

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