Pudim Boca Doce Enformado


Ingredientes:
  • 1 pudim boca doce de morango

  • 6 folhas de gelatina

  • 4 colheres de açúcar

  • 500 gr. de leite

Coloquei no copo da Bimby e leite, mas reservei um pouco para desfazer o pudim. Adicionei o açúcar e o pudim desfeito no leite. Programei 9 minutos, temp. 90º, vel. 3.

Entretanto, pus a demolhar as folhas de gelatina, derreti-as numa colher de leite quente e juntei ao preparado no copo da Bimby quando faltava 1 minuto para terminar o tempo.

Deixei arrefecer um pouco, deitei numa forma rectangular e levei ao frigorifico.

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