Os meus, depois de feitos, foram congelados e só na altura de comer é que foram ao forno.
Ingredientes:
- 330 gr. água
- 2 c. chá de sal
- 1 saqueta de Fermipan
- 520 gr de farinha
- Chouriço ou chourição
Colocar na Bimby a água e o sal, programar 2 minutos, temp. 37º, vel. 2 .
Juntar metade da farinha e o Fermipan, 8 segundos, vel. 6 . Juntar a restante farinha e programar 2 minutos, vel. espiga.
Deixar levedar cerca de meia hora . De seguida, estendem-se pequenos pedaços de massa e coloca-se por cima o chouriço.
Enrola-se e vai ao forno a 220 º entre 20 a 25 minutos.