Triângulos folhados de carne

Ingredientes:

• 2 cebola
• 2 cenouras
• 2 dentes de alho
• 30 gr de azeite
• 500 gr de carne picada
• 50 gr de vinho branco
• 50 gr de polpa de tomate
• 1 cubo de caldo de carne
• sal pimenta 
• 100 gr de leite
• 50 gr de farinha
• 1 pacote de massa folhada
• 1 gema para pincelar

No copo da Bimby coloque a cebola, os alhos, a cenoura e o azeite,  programe 5 seg, vel 5 e refogue 5 min. temp. Varoma, vel 1.

Junte a carne picada, o vinho, o tomate, o caldo de carne, sal e pimenta e programe 15 min. temp. Varoma, vel 1. 

Junte, depois, o leite e a farinha, programe mais 5 segundos, vel. 4 e depois 10 minutos, temp. 90º, vel. 2.

Retire e reserve.

Corte a massa folhada em triângulos e disponha um pouco de recheio de carne em metade deles. 

Pincele as bordas com agua, tape com outro triângulo de massa e feche bem. 

Disponha-os num tabuleiro, pincele com a gema e leve ao forno até estarem douradinhos.