Bolo de Maçã

Ingredientes:

• 4 ovos 
• 200 gr. de açúcar
• 200 gr. de manteiga amolecida
• 200 gr. de farinha
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 4 maçãs

No copo da Bimby, coloque as gemas e o açúcar e bata 1 minuto na velocidade 4.
Junte a manteiga amolecida e programe 1 minuto, vel 4.
Adicione o fermento e a farinha e misture mais 1 minuto, velocidade 4. 
Corte 2 maçãs em cubinhos pequenos e envolva na massa. Deite a massa numa forma, previamente untada. 
Corte as restante maçãs em fatias finas e coloque por cima da massa.
Leve ao forno a 180º, cerca de 45 minutos (vá verificando com um palito).