Cogumelos recheados com fiambre

Ingredientes:

• cogumelos frescos
• fiambre q.b.
• cebola 
• alho
• azeite
• natas 
• queijo ralado

Limpe muito bem os cogumelos e retire-lhes  o pé com cuidado. Disponha-os voltados para cima num tabuleiro.

Numa frigideira coloque  a cebola e o alho picados, com um fio de azeite a alourar. Junte o fiambre em bocadinhos, os pés dos cogumelos picados e deixe saltear um pouco.
Misture um pouco das natas para envolver.
Recheie os cogumelos com este recheio, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno.