Queques de iogurte


Retirei esta receita do blogue da Luisa Alexandra e, tal como todas as que tenho retirado de lá, é excelente.



Ingredientes:
  • 200 gr. de açúcar
  • 5 ovos
  • 100 gr. de margarina
  • 2 iogurtes (usei Danoninhos, dos grandes)
  • 250 gr. de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
Coloque a borboleta, junte o açúcar e os ovos e programe 5 minutos, vel. 4, temp. 37º. Depois mais 5 minutos, vel. 4 (sem temperatura).

Adicione a margarina e os iogurtes e marque mais 1 minuto, veloc. 4. Retirar a borboleta e juntar a farinha e o fermento, envolver 30 segundos, vel. 4.

Deitar o preparado em formas de queques e levar a forno pré-aquecido a 190º.Verificar a cozedura com um palito.

2 comentários:

Bimbygirl disse...

Huuummmmmmmm que aspecto tão delicioso. Iguais ao que se vendem nos cafés, mas de certeza que são bem mais apetitosos!!!!! Também quero!!!!

Isabel Pisoeiro disse...

Também fiz esses queques e são mesmo bons!! Ficaram bem bonitos, parabéns!! Beijocas!

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