Quiche de fiambre e cogumelos

Ingredientes:

• 2 pacotes de natas
• 3 ovos
• 100 gr. de leite
• 1 embalagem de cogumelos frescos
• fiambre fatiado q.b.
• sal q.b.
• massa folhada ou quebrada

Estender a massa numa forma de tarte. Aqueçer o forno a 180º.
Colocar no copo da Bimby as natas, o leite e os ovos e misturar durante 30 segundos na vel. 3/4.
Juntar a este preparado o fiambre e os cogumelos cortados em pequenos pedaços e envolver com uma espátula.
Deitar esta mistura na forma, sobre a massa folhada. Levar ao forno até a massa estar dourada e o recheio consistente. (cerca de 20 - 30 minutos).